ประโยชน์ของการถนอมอาหาร เครื่องแพ็คสูญญากาศ สำหรับแม่บ้านที่ต้องเข้าครัว

สำหรับแม่บ้านแม่ครัวที่อยากจะถนอมอาหารให้คงรสชาติ รวมไปถึงคุณภาพของวัตถุดิบที่เก็บรักษาไว้รับประทานได้นานๆ ย่อมมองหาเครื่องสำหรับการถนอมอาหาร เราขอแนะนำ “เครื่องแพ็คสูญญากาศ, เครื่องซีลสูญญากาศ” สำหรับเจ้านี้เครื่องเหมาะกับแม่บ้านแม่ครัวที่ต้องการเก็บวัตถุดิบหรืออาหารโดยไม่ต้องการให้วัตถุดิบหรืออาหารนั้นการเกิดความเสียหาย ส่งกลิ่นเหม็นหรือเกิดการเน่าเสีย ดังนั้นเพื่อรักษาความสดใหม่ และคุณภาพเอาไว้ เครื่องแพ็คสูญญากาศ จึงเหมาะแก่การใช้งานสำหรับเก็บรักษาในระยะเวลาที่ยาวนาน

ตัวอย่าง เช่น ปลาแซลมอนสดเป็นวัตถุดิบราคาแพง อยากจะแช่ตู้เย็นไว้ให้ได้นานๆ การแช่ตู้เย็นแบบไม่มีการเก็บเอาไว้แบบดูดอากาศออก จะทำให้ปลาเน่าเสียในตู้เย็นได้ง่าย เราจึงเลือกที่จะซีลอาหารเข้ากับกล่องโฟม แพ็คเกจ หรือซีลเข้ากับจานอาหาร หรือใช้เครื่องแพ็คสูญญากาศเพื่อเก็บล็อคอากาศให้เนื้อปลานั้นอยู่ได้นานมีความสดใหม่ และพร้อมจะนำมาทำอาหารได้ทุกเมื่อตามที่ต้องการ เครื่องแพ็คสูญญากาศนั้นนับว่าเป็นหนึ่งในเครื่องดูดอากาศที่ใช้งานได้ง่าย และปัจจุบันยังสามารถหาซื้อได้ไม่ยากเป็นตัวช่วยในการถนอมอาหารอีก 1 วิธีที่จะช่วยให้เรานั้นสามารถเก็บรักษาวัตถุดิบหรืออาหารในระยะเวลายาวนานมากยิ่งขึ้น ไม่ว่าจะเป็นประเภทอาหาร คาว หวานหรือว่าวัตถุดิบต่างๆที่ใช้ในการประกอบอาหาร

เพียงแค่มีเครื่องแพ็คสูญญากาศเราก็สามารถถนอมอาหารและเก็บวัตถุดิบอาหารให้มีระยะยาวนานได้ตามที่เราต้องการ เช่น เก็บปลาไว้ในตู้เย็น (ไม่ใช่ช่องแช่แข็ง) หากไม่ทำการซีลสูญญากาศจะเก็บไว้ได้ประมาณ 1 – 3 วัน เราก็จะต้องนำปลานั้นมาทำเป็นเมนูอาหาร แต่ถ้าหากใช้เครื่องแพ็คสูญญากาศ สามารถเก็บปลาไว้ในตู้เย็นได้ประมาณ 6 – 8 วัน